番茄炒蛋百百種，讓忠忠哥來實際示範一次吧!
所需材料:蔥 蒜 牛番茄*3 雞蛋*3 橄欖油 番茄醬 醬油 糖
大致步驟
1.青蔥切段
2.蒜頭切成蒜末
3.牛番茄頭去掉後對切再對切，最後在茄切一次(切成8分)
4.打蛋
5.開中火並加一匙橄欖油
6.加入雞蛋快炒
7.炒完後起鍋
8.再開中火熱鍋
9.熱完後加一湯匙油
10.加入蔥蒜爆香
11.加入番茄快炒
12.轉大火繼續炒
13.加點水稀釋
14.加入半湯匙醬油
15.加入少量番茄醬提色提味
16.加入少許糖
17.等待醬汁被逼出
18.視情況加水稀釋
19.加入炒蛋翻炒一下
20.蓋上鍋蓋悶兩分鐘
以下是影片，裡面有更多細節喔!!
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